taverna varrone (Ristorante,Pizzeria forno a legna,Trattoria romana)
Rome
Lyhyesti
Rooman eloisassa kaupungissa sijaitseva Taverna Varrone yhdistää italialaisen ja roomalaisen keittiön maut viehättävässä ympäristössä. Via Varrone 7:ssä sijaitsevalle ravintolalle on ominaista perinteinen tunnelma. Se tarjoaa sekä ravintola- että pizzeriakokemuksen ja käyttää puulämmitteistä uunia, joka on aidon italialaisen pizzanvalmistuksen kulmakivi. Se toimii myös roomalaisena trattoriana ja tarjoilee klassisia roomalaisia ruokia, jotka tuovat esiin paikallisia kulinaarisia perinteitä.
Paikassa on lämmin tunnelma, joten se sopii mainiosti erilaisille seurueille: niin ystäville, jotka vaihtavat kuulumisia aterian äärellä, kuin perheille, jotka nauttivat viihtyisästä illallisesta. Sisustus on rustiikkisen viehättävä ja heijastaa Rooman kulttuurista olemusta. Se sopii hyvin niille, jotka arvostavat aitoa italialaista ruokailukokemusta. Puulämmitteisen uunin käyttö korostaa ravintolan sitoutumista tarjoamaan pizzoja, joissa on tunnusomainen savun maku, jota monet etsivät perinteisestä italialaisesta ruoanlaitosta. Roomalaisen ja laajemmin italialaisen keittiön rikkautta edustavan ruokalistan ansiosta asiakkaat voivat odottaa monipuolisia annoksia, joissa juhlitaan tuoreita raaka-aineita ja vuosikymmenten saatossa hioutuneita reseptejä.
Olipa mielessä täyttävä pasta-annos, rapea pizza tai jokin muu roomalainen erikoisuus, Taverna Varrone vastaa monenlaisiin makumieltymyksiin. Ravintolan tilat ja ympäristö sopivat yhteisiin aterioihin ja mukavaan yhdessäoloon. Tavoitteena on saada ruokailijat tuntemaan olonsa kotoisaksi tilassa, joka juhlistaa alueen kulinaarista perintöä.