Malaterra | Roma Prati
Rome
Lyhyesti
Vilkas Pratin kaupunginosa on Malaterra | Roma Pratin kotipaikka. Ravintola tarjoaa maistiaisen Napolista kuuluisan napolilaisen pizzansa kautta. Se on enemmän kuin pelkkä pizzeria: se on kunnianosoitus Napolin rikkaille perinteille ja mauille, jotka on taitavasti tuotu Rooman vilkkaille kaduille. Tunnelma on lämmin ja kutsuva, ja ravintola on suunniteltu huolella ruokailuelämyksen parantamiseksi.
Malaterra on omistautunut pizzanvalmistuksen taiteelle. Pääpaino on napolilaisessa pizzassa, joka tunnetaan kevyestä, ilmavasta pohjastaan ja laadukkaista raaka-aineistaan. Malaterran jokainen pizza valmistetaan perinteisin menetelmin, jotta ruokailijat saavat aidon elämyksen. Ruokalistalla on monenlaisia klassisia ja moderneja täytteitä, jotka juhlistavat napolilaisen keittiön ydintä ja sielua.
Ruokailijoita odottaa lämminhenkinen tunnelma, jossa pizza on pääosassa mutta ei ainoa keskipiste. Tila on suunniteltu kannustamaan jakamiseen ja yhdessä nauttimiseen, aivan kuten pizzaa itseään pidetään juhlan ja jakamisen symbolina. Olipa kyseessä rento lounas tai mukava illallinen ystävien kanssa, Malaterra toivottaa tervetulleiksi kaikki, jotka haluavat nauttia lohdullisista ja aidoista italialaisista mauista.
Malaterra on sitoutunut elvyttämään napolilaisen pizzan perintöä, ja se toimii myös yhteisen hyvän edistäjänä osallistumalla hankkeisiin, joiden tavoitteena on antaa takaisin yhteisölle. Ravintola tarjoaa mahdollisuuksia aloitteleville pizzanpaistajille ja tukee uuden pizzakäsityöläisten sukupolven kasvua.
