Le Tavernelle

Rooman Montin kaupunginosassa Via Panispernalla sijaitseva Le Tavernelle tarjoaa ruokailuelämyksen, joka pohjautuu intohimoon ja perinteisiin. Tyypilliseksi roomalaiseksi trattoriaksi sisustetun ravintolan seiniä koristavat valokuvat tunnetuista vierailijoista, mikä herättää nostalgian ja historian tuntua. Perinteisestä tyylistään huolimatta sisustus on värikäs, ja lähekkäin sijoitetut pöydät luovat eloisan ja intiimin tunnelman.

Le Tavernellen ruokalista kattaa laajan valikoiman italialaisia erikoisuuksia, ja siinä painottuvat erityisesti paikalliset roomalaiset ruoat. Merenelävien ystävät voivat nauttia monipuolisista vaihtoehdoista, joihin kuuluu vaikuttava sekoitus mereneläviä alkupalaksi. Lihaa suosiville ruokalistalla on klassisia roomalaisia annoksia, kuten lammasta roomalaiseen tapaan ja saltimbocca. Pastan ystävät arvostavat perinteisiä ruokia, kuten cacio e pepeä, amatricianaa ja simpukoilla höystettyä spagettia, joista jokainen tuo esiin roomalaiselle ruokakulttuurille tyypillisiä täyteläisiä makuja.

Le Tavernellen ruokalistaa täydentää jälkiruokavalikoima, johon kuuluu omaleimainen ”La Dolce Vita”, makea kunnianosoitus italialaiselle elokuvalle. Ravintola tunnetaan siitä, että se ylläpitää ruoan tasalaatuisuutta ja laatua myös ruuhkaisina aikoina. Le Tavernellessa ei ole pysäköintitiloja, mutta sinne pääsee kätevästi julkisilla liikennevälineillä, sillä Cavourin metroasema on vain lyhyen kävelymatkan päässä. Ravintola palvelee monenlaisia makumieltymyksiä ja sopii erityisesti niille, jotka etsivät aitoja roomalaisia makuja perinteisessä ympäristössä.