Assunta Madre

Via Giulian viehättävässä ympäristössä sijaitseva Assunta Madre tarjoaa elegantin ruokailuelämyksen Roomassa vieraileville merenelävien ystäville. Ravintola on ylpeä voidessaan tarjoilla kaupungin tuoreimpiin kuuluvia kaloja, joita tuodaan päivittäin Anzion torilta. Panostus huippulaadukkaisiin raaka-aineisiin tekee jokaisesta annoksesta hienostuneen kunnianosoituksen meren mauille.

Assunta Madren tunnelma on yhtä aikaa hienostunut ja kutsuva, joten ravintola sopii monenlaisiin tilaisuuksiin. Olipa kyseessä romanttinen illallinen, liiketapaaminen tai tärkeän tapahtuman juhlistaminen, ravintola tarjoaa intiimin mutta ylellisen ilmapiirin. Sisustus täydentää hillityn eleganssin sävyä ja takaa ikimuistoisen ruokailuelämyksen.

Sisään tullessa asiakkaita tervehtii houkutteleva kalatiski, jolta he voivat valita merenelävänsä itse. Taitavat kokit muuntavat ne sitten upeiksi annoksiksi. Ruokalistalla ovat näyttävästi esillä raakojen merenelävien maistelulajitelmat, jotka ovat ihanteellinen tapa päästä täysin nauttimaan käytettyjen raaka-aineiden tuoreudesta ja laadusta. Täydennä ateria huolella valitulla hienojen kuohuviinien valikoimalla ja syvennä kulinaarista elämystä.

Assunta Madren sitoutuminen erinomaisuuteen näkyy paitsi raaka-aineiden valinnassa myös läheisissä suhteissa, joita ravintola ylläpitää tavarantoimittajiinsa. Ravintola arvostaa suuresti perinteitä, laatua ja ympäristön kunnioittamista, jotka muodostavat sen toiminnan perustan. Hienostuneessa ympäristössä nautittavan mereneläväkeittiön taidokkuutta arvostaville Assunta Madre on poikkeuksellinen valinta.