Highlights
- Descubre cómo combinar el vino italiano con productos italianos gourmet
- Lleva a tus papilas gustativas de aventura desde el norte hasta el sur de Italia
- Amplía tu paladar mientras bebes prosecco, vino blanco y vino tinto locales
- Admira lugares emblemáticos desde el río Tíber, como la basílica de San Pedro
- Disfruta de un paseo en barco por el río Tíber
Description
Descubre los sabores ocultos de Roma
Disfruta de una exclusiva degustación de comida y vino dentro de una cisterna romana que data del siglo I d. C. Ubicada en el corazón del Trastévere, uno de los barrios más auténticos de Roma, la Cantina Fabullus ofrece un ambiente único, rico en historia y sabor.
Horario de la degustación
Puedes elegir la hora que mejor se adapte a tu itinerario: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00 o 19:00.
Ten en cuenta que la hora seleccionada se refiere al inicio de la degustación en Cantina Fabullus y no al paseo en barco por el río Tíber.
Qué esperar
Disfruta de una cuidada selección de manjares tradicionales italianos, perfectamente maridados con vinos excepcionales, todo ello servido en una bodega subterránea con mucho ambiente. Nuestro personal experto te guiará a lo largo de la cata, compartiendo información fascinante sobre los orígenes de los alimentos, los maridajes y las técnicas de cata de vino.
El menú incluye productos de temporada y artesanales reconocidos por los Presidia de Slow Food, una organización que apoya a los pequeños productores y protege el patrimonio culinario en riesgo de desaparición. Cada bocado cuenta una historia que te conecta con la tierra, la gente y siglos de tradición.
Ejemplos de puntos destacados de la degustación:
Gorgonzola DOP, aceitunas Taggiasca
Jamón de Parma DOP, Parmigiano Reggiano
Lardo (grasa de cerdo curada), mortadela de Bolonia IGP
Salame Marchigiano, pan toscano «Sciocco» DOP
Guanciale di Amatrice, pan de Veroli IGP
Focaccia romana, mozzarella de búfala de Campania DOP
Pecorino di Moliterno IGP, Provolone del Monaco DOP
Bresaola di Vacca Podolica, pimienta de Crusco IGP
Combínalo con un paseo en barco por el río Tíber
Antes o después de la degustación, disfruta de un paseo en barco por el río Tíber. Admira los monumentos de la ciudad desde una perspectiva diferente.
El crucero para en:
Isla Tiberina (Lungotevere degli Anguillara)
Puente Sant'Angelo (Lungotevere Tor di Nona)
Información importante:
Los cruceros operan diariamente del 28 de marzo al 2 de noviembre, de 10:00 a 18:00, con salida cada 30 minutos.
El crucero dura unos 45 minutos.
Cómo llegar al lugar de la cata o a los puntos de embarque
El muelle más cercano a la bodega Fabullus (Via dell'Arco di San Calisto, 19) es Isola Tiberina, a solo 700 metros (a unos 10 minutos a pie).
También puedes comenzar el crucero en el muelle del Ponte Sant'Angelo y luego bajar en la isla Tiberina antes de dirigirte a la bodega.
Ruta recomendada:
Embarca en el muelle del puente de Sant'Angelo, baja al río y presenta tu cupón. Disfruta de un paseo y llega al muelle de Isola Tiberina, a poca distancia a pie del lugar de la cata.
Includes
Billete para el crucero por el río (si eliges la opción de degustación en Roma con maridaje de vinos y crucero)
Explicaciones del personal durante las catas
1 prosecco, 2 vinos blancos italianos y 2 vinos tintos italianos
Agua ilimitada durante la cata
Degustación de 1 plato (quesos, varios tipos de embutidos curados, jamón, mortadela con pistacho, mozzarella de búfala, ricotta de búfala, varias verduras en aceite o vinagre, etc.)
3 tipos de olivas
3 panes
Aceite de oliva virgen extra
Pizza romana (focaccia)
Miel y mermeladas para acompañar el queso
Postre italiano
Excludes
Transporte hacia/desde el punto de encuentro
Guía a bordo del barco fluvial
Paseo en barco fluvial No incluido con las opciones Solo degustación de vino/comida
Important Information
- Hora de reserva
La hora seleccionada durante la reserva se refiere exclusivamente al inicio de la degustación de comida y cata de vino en Cantina Fabullus. No se refiere a la hora de salida del paseo por el río Tíber.
Ubicación
La dirección de Cantina Fabullus es:
Via dell'Arco di San Calisto 20, Roma
Para la experiencia de degustación de comida y vino, se tolera un retraso máximo de 15 minutos.
Las llegadas más allá de este límite se considerarán ausencias y no se realizará ningún reembolso.
Información sobre el paseo por el río Tíber
Los barcos operan diariamente del 28 de marzo al 2 de noviembre, de 10:00 a 18:00, con salida cada 30 minutos.
El ticket es válido para un solo embarque.
Puntos de embarque recomendados: muelles del Ponte Sant'Angelo o de la Isla Tiberina.
Para garantizar tu seguridad y comodidad, debes indicar un número de teléfono válido y los detalles de cualquier alergia o intolerancia alimentaria al realizar la reserva.
Si el paseo por el río Tíber se cancela debido a condiciones meteorológicas adversas, se te reembolsarán 16 € por persona.
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
