Baccano

Baccano ist ein lebhaftes mediterranes Bistro an der Via delle Muratte, nur einen Spaziergang vom berühmten Trevi-Brunnen entfernt. Dieses Lokal in Rom fängt den Charme des Paris des frühen 20. Jahrhunderts und zugleich die zeitgenössische Energie von New York City ein und bietet einen perfekten Rückzugsort für alle, die vielfältige kulinarische Erlebnisse suchen. Elegant und doch ungezwungen bietet Baccano Einheimischen und internationalen Besuchern gleichermaßen einen willkommenen Zufluchtsort.

Das kulinarische Angebot von Baccano geht über die traditionelle römische Küche hinaus und setzt auf saisonale mediterrane Gerichte. Gäste können mit viel Geschmack und Kreativität zubereitete Speisen erwarten, die von der Expertise eines renommierten Küchenchefs geprägt sind. Jede Mahlzeit wird zu einer Entdeckungsreise durch Texturen und Aromen, die für ihren innovativen Umgang mit klassischen Geschmacksrichtungen geschätzt werden.

Zum besonderen Reiz von Baccano trägt auch die renommierte Austernbar bei, die frische Austern aus Frankreich, Italien und Nordeuropa anbietet. Gäste können diese Delikatesse zusammen mit einem Glas Champagner stilvoll genießen – für ein luxuriöses und doch ungezwungenes kulinarisches Erlebnis.

Die Atmosphäre im Baccano ist weltoffen, einladend und vielfältig und lädt Gäste dazu ein, sich in einem internationalen Lounge-Ambiente zurückzulehnen. Hier treffen unterschiedliche Geschmäcker und Stile aufeinander – der ideale Rahmen für spontane Begegnungen und kulinarische Entdeckungen an jedem Wochentag, vom Mittagessen bis zum späten Abendessen.