Rome: Traditional Cooking Class in the Jewish Ghetto

Highlights

• Erlernen Sie, wie man ein traditionelles 3-Gänge-Römer-Menü zubereitet
• Probieren Sie Wein und Getränke
• Lernen Sie von Ihrem lokalen Foodie-Host
• Erhalten Sie am Ende des Kurses die Rezepte
• Bekommen Sie eine Liste mit Tipps und Empfehlungen für die folgenden Tage

Beschreibung

Besuchen Sie Ihren authentischen Pasta- oder Gnocchi-Kochkurs im römischen Stil im Jüdischen Viertel von Rom, wie in der Show von Stanley Tucci zu sehen.
Gönnen Sie sich eine Pause von den Stadterkundungen, indem Sie lokale Menschen treffen und lernen, wie man ein typisches römisches Abendessen von Grund auf zubereitet.
Treffen Sie Ihren Gastgeber im Herzen des Jüdischen Ghettos. Genießen Sie die entspannte, lebensfrohe Atmosphäre, für die das Ghetto bekannt ist.
Gehen Sie ins Restaurant und treffen Sie den Koch, der bereit ist, seine Geheimnisse und Rezepte mit Ihnen zu teilen.
Dies ist ein praxisnaher Kurs, aber wenn Sie lieber als Zuschauer dabei sein möchten, können Sie sich mit einem Glas Wein zurücklehnen und dem Koch bei der Arbeit zuschauen.
Sie lernen, hausgemachte Pasta von Grund auf herzustellen, saisonales Gemüse zu putzen und zuzubereiten, um es zu frittieren, und probieren Desserts, die alle römischen Großmütter einst für lokale Kinder zubereiteten.

Saisonale Menüs sind der Schlüssel zu einem guten Kochkurs.
Lernen Sie Geschichte und Legenden rund um das Jüdische Viertel und seinen einzigartigen Essensstil kennen.

Legt die Hände in den Teig! Beginnen Sie Ihren Kochkurs mit der Zubereitung frischer Pasta von Grund auf. Nach der Großmutter-Methode können Sie sie auch zu Hause leicht wieder herstellen.
In Rom ist saisonales Essen ein Muss: Im Winterkurs lernen Sie, wie man Artischocken schält, um sie auf jüdische Art zu kochen – eines der Highlights der römischen Küche.
Im Sommerkurs zeigen wir Ihnen, wie man Zucchiniblüten oder andere frische Gemüse zubereitet, um das originale „fritto romano“ herzustellen.
Zum Abschluss probieren Sie die köstliche Torta di Ricotta e Visciola, den berühmten Ricotta-Käsekuchen mit einfachen und leckeren Zutaten.

Buchen Sie Ihren Pastakochkurs, wenn Sie ein authentisches und außergewöhnliches Erlebnis im Jüdischen Viertel suchen.
Das Erlebnis ist für alle geeignet: Kinder, Veganer und Vegetarier sind willkommen. Der Stil ist authentisch und ungezwungen. Erwarte keine akademische Unterrichtsstunde, sondern eine schöne gemeinsame Zeit mit Einheimischen und das Lernen römischer Traditionsgerichte.

Die im Kurs hergestellte Pasta ist nicht glutenfrei. Wenn Sie jedoch problemlos mit Mehl umgehen können, dürfen Sie am Kurs teilnehmen und glutenfreie Pasta (verpackt) essen. Das Restaurant ist nicht koscher.

Im Preis enthalten

3-Gänge-Menü mit frischer hausgemachter Pasta, saisonalem Hauptgericht und einem besonderen traditionellen Dessert
Italienischer Wein und Mineralwasser
Alle Küchen- und Kochutensilien

Wichtige Informationen

• Bitte beachten Sie, dass folgende Allergene bei den Verkostungen vorhanden sein können: Milch, Eier, Soja, Senf, Nüsse und Gluten. Dieser Kochkurs ist nicht koscher.

Einfache Stornierung

Stornieren Sie bis zu 24 Stunden im Voraus für eine volle Rückerstattung