Highlights
- Smagning på tagterrassen i nærheden af Vatikanet med autentiske romerske smage
- Oplevelse i lille gruppe med kun 10 gæster per aften
- Guidet vinparring med lokale DOC-vine fra Lazio og Rom
- Frisk romersk streetfood, pasta, desserter og espresso er inkluderet
- Jazzatmosfære på taget med udsigt til solnedgangen og fotohjørne
Description
Træd ind i hjertet af den romerske madkultur med en eksklusiv smagsoplevelse på en tagterrasse blot få skridt fra Vatikanet. Denne intime mad- og vinoplevelse er skabt til rejsende, der ønsker at opleve autentiske smagsoplevelser ud over den typiske turistmenu. Den kombinerer traditionelle opskrifter, førsteklasses lokale vine og den hyggelige atmosfære, der kendetegner et ægte romersk samvær.
Denne oplevelse finder sted i charmerende omgivelser på en tagterrasse med blød jazzmusik i baggrunden og en betagende udsigt over Rom. Den er begrænset til højst 10 deltagere for at sikre en afslappet, personlig og eksklusiv atmosfære.
Din aften begynder med en velkomst-Spritz, som din vært præsenterer og fortæller om, så du kan lære historien bag Italiens mest ikoniske aperitif at kende. Derefter vil du nyde en guidet smagning af Prosecco parret med nøje udvalgte lokale specialiteter fra Lazio-regionen, herunder to typer oliven, sprøde taralli og mini-bruschettaer toppet med ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet under en mini-smagning af olivenolie.
Smagningen fortsætter med et udvalg af autentiske romerske delikatesser:
• Pecorino Romano DOP
• Frisk Ricotta Romana serveret med honning
• Traditionel Corallina-salami
• Saltet kød af typen Coppiette Romane
• Håndlavet brød fra det romerske landskab
Hver ret serveres med regionale vine, herunder Frascati Superiore, Cesanese og Roma DOC-vine, som alle præsenteres under oplevelsen for at hjælpe gæsterne med bedre at forstå den lokale vintradition.
For at bringe den ægte romerske streetfoodstemning op på tagterrassen vil gæsterne også kunne nyde frisklavet supplì og varm pizza al taglio med forskellige toppings inspireret af klassiske romerske smage.
Oplevelsen går derefter videre til hjertet af det romerske køkken med smagsprøver på ikoniske pastaretter som Amatriciana og Carbonara. Afhængigt af aftenen og sæsonens råvarer kan gæsterne også nyde hjemmelavede bagte specialiteter inspireret af traditionelle romerske familieretter.
For at slutte af med noget sødt består desserten af en mini-tiramisù og en traditionel maritozzo efterfulgt af autentisk italiensk espresso og en afslutningsvis en digestif som limoncello eller ensianlikør.
Dette er mere end blot en middag – det er en komplet romersk mad- og vinoplevelse, der er skabt til at give gæsterne en følelse af at være en del af byens kultur, traditioner og hyggelige livsstil.
Atmosfæren på tagterrassen omfatter også et sjovt fotohjørne med legende, italiensk-inspirerede rekvisitter, der skaber mindeværdige øjeblikke, som du kan dele med venner og familie.
Yderligere cocktails tilbydes på anmodning og kan købes separat under oplevelsen.
Perfekt for par, solorejsende, vennegrupper og madelskere, der ønsker en autentisk og mindeværdig aften i Rom.
Includes
Velkomstdrink med introduktion og forklaring af smagningen
Guidet proseccosmagning
Udvalg af oliven fra Lazio
Traditionelle italienske taralli
Mini-bruschetta med ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet
Smagsprøver på Pecorino Romano DOP
Ricotta Romana med honning
Smagsprøver på Corallina-salami
Smagning af saltet kød, Coppiette Romane
Udvalg af lokalt håndlavet brød
Et glas Frascati Superiore-vin
Frisklavede supplì
Varm pizza al taglio med forskellige toppings
Et glas Cesanese-vin
Miniportioner af Amatriciana og Carbonara
Et glas Roma DOC-vin
Mini-tiramisu
Mini-maritozzo-dessert
Autentisk italiensk espressokaffe
Limoncello eller traditionel urtelikør
Siddepladser på tagterrassen med jazz som baggrundsmusik
Oplevelse i lille gruppe (højst 10 gæster)
Fotohjørne med rekvisitter med italiensk tema
Excludes
drikkepenge
Afhentning og afsætning
Important Information
- 'Når du ankommer til Via Trionfale 132, vil du se en stor indgangsdør. Ring venligst på dørtelefonen med teksten 'AZTERI R.'. Medlemmerne af Locals Food Crew vil åbne døren for dig. Når du er indenfor, finder du elevatoren på din venstre side. Tag op til fjerde etage (4).'
