Highlights
- En oplevelse, hvor mad og vin mødes i perfekt smagsharmoni.
- En fordybende rejse ind i den autentiske italienske mad- og vinkultur.
- En ægte underjordisk vinkælder, skabt af en romersk cistern fra det 1. århundrede e.Kr.
- Bliv smagsoplever, og oplev Italiens autentiske smage på Fabullus.
- Bestil din mad- og vinsmagning nu, og gør dig klar til en lækker rejse.
Description
Cantina Fabullus ligger i hjertet af Trastevere, Roms mest charmerende og historiske område, og er en ekstraordinær underjordisk vinkælder med over to årtusinders historie. Stedet, der ligger under en bygning fra det 18. århundrede, er omhyggeligt restaureret ud fra en romersk cistern fra det 1. århundrede e.Kr. og er elegant indrettet med antikke genstande, der afspejler dets tidløse charme.
Atmosfæren er intim og stemningsfuld og byder på en multisensorisk rejse gennem Italiens rige kulinariske arv. Dygtige sommelierer og kulinariske fagfolk guider gæsterne gennem nøje udvalgte smagninger af fine vine og håndlavede delikatesser, der er udvalgt for deres autenticitet, oprindelse og tilknytning til traditionen.
De vine og fødevarer, der serveres på Cantina Fabullus, stammer primært fra små producenter, der er anerkendt af Slow Food Presidia. Disse håndværkere bevarer århundredgamle produktionsmetoder og er engagerede i biodiversitet, miljømæssig bæredygtighed og kulturarv. Udvalget indeholder certificerede DOP- og IGP-produkter, der hver især repræsenterer en bestemt italiensk region og dens gastronomiske identitet.
Menuerne er inspireret af årstiderne og afspejler landets naturlige rytme og præsenterer enestående produkter som Gorgonzola DOP, Taggiasca-oliven, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano, Mortadella Bologna IGP, Guanciale di Amatrice, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pecorino di Moliterno IGP og mange flere. Hver ret er omhyggeligt parret for at forstærke dens kvaliteter og skabe en harmonisk smagsoplevelse.
Rammerne og oplevelsen på Cantina Fabullus giver en dyb forståelse af den italienske mad- og vinkultur – en fordybende udforskning af smage, historie og håndværk, der er skjult under et af Roms mest historiske kvarterer.
Includes
Italienske vine af høj kvalitet, der er udvalgt af vores sommelier
Et udvalg af produkter, der er anerkendt af Slow Food Presidia*, og som stammer fra små producenter
Præsentation og forklaringer fra vores ekspertmedarbejdere
Vand eller sodavand
Der er altid alternativer tilgængelige efter anmodning, som er tilpasset præferencer eller kostrestriktioner.
Afhængigt af den valgte mulighed omfatter vinsmagningerne:
De Luxe-prøvesmagning: 1 prosecco + 4 glas italienske kvalitetsvine (3 røde, 1 hvid)
Klassisk smagning: 1 prosecco, 2 hvidvine, 2 rødvine
Fabullus-smagning: 1 prosecco, 1 hvidvin, 1 rødvin
Smagningen omfatter: et udvalg af friske og lagrede oste, diverse charcuterivarer, prosciutto, pistacie-mortadella, bøffelmozzarella, bøffelricotta, grøntsager i olie eller eddike og meget mere
3 slags oliven
3 slags brød
Ekstra jomfru olivenolie
Pizza i romersk stil
Honning og marmelader parret med oste
Dessert
Varighed: ca. 75 minutter
Drikkepenge
Hotelafhentning og -afsætningsservice
Transport til og fra attraktionerne
Excludes
Drikkepenge
Afhentning og aflevering på hotellet
Transport til/fra attraktioner
Important Information
- Det er obligatorisk at oplyse et korrekt telefonnummer!
Denne tur anbefales ikke til børn under 16 år. Gæster under 18 år skal være i følge med en voksen.
Der er altid alternativer tilgængelige efter anmodning, og de kan tilpasses personlige præferencer eller fødevareoverfølsomhed.
For at sikre passagernes sikkerhed forbeholder turudbyderen sig retten til at afvise passagerer, som er påvirkede eller viser tegn på at være det. I sådanne tilfælde vil der ikke blive givet refusion, hvis turen aflyses.
Kæledyr er ikke tilladt.
Det er obligatorisk at oplyse os om eventuelle mad- eller drikkeallergier eller -intolerancer, når du booker. Hvis du ikke gør det, kan vi ikke garantere servicen.
Fabullus og virksomhedens personale er ikke ansvarlige for eventuelle reaktioner forårsaget af mad- eller drikkeallergier eller -intolerancer, som ikke er blevet oplyst om, før turen starter.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
