Highlights
- Opdag, hvordan du komplimenterer italiensk vin med italienske gourmetprodukter
- Tag dine smagsløg med på et eventyr fra Nord- til Syditalien
- Udvid din smagssans, mens du nipper til lokale prosecco-, hvid- og rødvine
- Du kan beundre ikoniske seværdigheder fra Tiberen, såsom Peterskirken
- Nyd en bådtur på Tiberen
Description
Oplev Roms skjulte smage
Forkæl dig selv med en eksklusiv mad- og vinsmagning inde i en romersk cistern fra det 1. århundrede e.Kr. Cantina Fabullus ligger i hjertet af Trastevere, som er et af Roms mest autentiske kvarterer, og byder på en unik atmosfære, der er rig på historie og smag.
Tidsplan for smagning
Du kan vælge det tidspunkt, der passer bedst til din rejseplan: 11.00, 13.00, 15.00, 17.00 eller 19.00.
Bemærk: Det valgte tidspunkt refererer til starten af smagningen på Cantina Fabullus og ikke til bådturen på Tiberen.
Hvad du kan forvente
Nyd et kurateret udvalg af traditionelle italienske delikatesser, perfekt parret med enestående vine, der alle serveres i en stemningsfuld underjordisk kælder. Vores ekspertpersonale guider dig gennem smagningen og giver dig fascinerende indblik i madens oprindelse, parringer og vinsmagningsteknikker.
Menuen indeholder sæsonbetonede og håndlavede produkter, der er anerkendt af Slow Food Presidia, en organisation, der støtter små producenter og beskytter den kulinariske arv, der er i fare for at forsvinde. Hver bid fortæller en historie, der forbinder dig med landet, menneskerne og århundreders tradition.
Eksempler på smagningens højdepunkter:
Gorgonzola DOP, Taggiasca-oliven
Parmaskinke DOP, Parmigiano Reggiano
Lardo (saltet svinefedt), Mortadella Bologna BGB
Salame Marchigiano, toscansk 'Sciocco'-brød DOP
Guanciale di Amatrice, Veroli-brød BGB
Romersk focaccia, Mozzarella di Bufala Campana DOP
Pecorino di Moliterno BGB, Provolone del Monaco BOB
Bresaola di Vacca Podolica, Crusco-peber BGB
Kombiner med en bådtur på Tiberen
Før eller efter din smagning kan du nyde en bådtur på Tiberen. Beundr byens vartegn fra et andet perspektiv.
Bådturen standser ved:
Isola Tiberina (Lungotevere degli Anguillara)
Sant'Angelo-broen (Lungotevere Tor di Nona)
Vigtig information:
Bådturene finder sted dagligt fra 28. marts til 2. november fra kl. 10.00 til 18.00 med afgang hvert 30. minut.
Bådturen varer omkring 45 minutter.
Sådan kommer du til smagestedet eller ombordstigningsstederne
Den nærmeste mole til Wine Cellar Fabullus (Via dell'Arco di San Calisto, 19) er Isola Tiberina, kun 700 meter (cirka 10 minutters gang) væk.
Alternativt kan du starte din sejltur ved molet ved Engelsbroen og derefter hoppe af ved Isola Tiberina, før du tager videre til vinkælderen.
Anbefalet rute:
Gå om bord ved molen ved Sant'Angelo-broen, gå ned til floden, og fremvis din voucher. Nyd en tur, og ankom til Isola Tiberina-molen, en kort gåtur fra smagningsstedet.
Includes
Billet til flodbådstur (hvis du vælger muligheden Madsmagning i Rom med vinparring og rundfart)
Personalets forklaringer under smagningerne
1 prosecco, 2 italienske hvidvine og 2 italienske rødvine
Ubegrænset vand under smagningen
1-retters smagning (oste, forskellige typer charcuterivarer, skinke, mortadella med pistacie, bøffelmozzarella, bøffelricotta, forskellige grøntsager i olie eller eddike osv.)
3 slags oliven
3 brød
Ekstra jomfru olivenolie
Romersk pizza (focaccia)
Honning og marmelade, der passer til ostene
Italiensk dessert
Excludes
Transport til og fra mødestedet
Guide om bord på flodbåden
Bådtur på floden Ikke inkluderet i mulighederne Kun vinsmagning/madsmagning
Important Information
- Bookingtidspunkt
Det tidspunkt, der vælges ved booking, henviser udelukkende til starten af mad- og vinsmagningen på Cantina Fabullus. Det henviser ikke til afgangstidspunktet for turen på Tiberen.
Adresse
Cantina Fabullus ligger på:
Via dell'Arco di San Calisto, 20, Rom
Til mad- og vinsmagningsoplevelsen tillades en forsinkelse på højst 15 minutter.
Ankomst efter denne grænse vil blive betragtet som udeblivelse, og der gives ikke refusion.
Oplysninger om bådturen på Tiberen
Bådene kører dagligt fra 28. marts til 2. november fra kl. 10.00 til 18.00 og afgår hvert 30. minut.
Billetten gælder til én omgang.
Anbefalede ombordstigningssteder: Ponte Sant'Angelo eller Isola Tiberina-havnen.
For at sikre din sikkerhed og komfort skal du angive et gyldigt telefonnummer og oplysninger om eventuelle fødevareallergier eller -intolerancer, når du booker.
Hvis turen på Tiberen aflyses på grund af ugunstige vejrforhold, vil du få refunderet 16 EUR pr. person.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
