Tocco Ferro

Tocco Ferro er en indbydende restaurant og vinbar, der ligger et kort stykke fra Vatikanmuseerne i Rom og byder på et udvalg af retter, der hylder romerske og middelhavske madtraditioner. Tocco Ferro ligger i omgivelser, der er indrettet i et gammelt vaskehus af tufsten fra det 19. århundrede, og emmer af varme og karakter. Det skaber en unik ramme om måltidet, der hylder både historie og gastronomi.

Stedet er især kendt for sit engagement i kvalitet og sørger for, at alle ingredienser er friske, med særligt fokus på fisk og skaldyr, der hver dag hentes på de bedste lokale markeder. Gæsterne kan nyde et udvalg af retter med frisk fisk og skaldyr, traditionel romersk pasta samt fyldige kød- og vegetarretter. Hver ret fortæller en historie, der afspejler en rig kulinarisk arv, tilsat et innovativt twist, som gør udbuddet spændende og friskt.

Ud over det varierede menukort bestræber Tocco Ferro sig på at tilbyde en komplet sanseoplevelse gennem sit udvalg af udsøgte vine og fornemme spiritusser, som kan smages ved bordet. De elegant dækkede borde i det tufstensbeklædte interiør tilfører et strejf af romantik og gør stedet ideelt til både intime middage og hyggelige sammenkomster med venner eller familie.