Blu Mare Restaurant

Blu Mare Restaurant, der ligger på Via Paolo Emilio i Roms Prati-kvarter, tilbyder en ægte kulinarisk oplevelse med rødder i de friskeste fisk og skaldyr. Restauranten er kendt for sit engagement i kvalitet og ekspertise og fremhæver havets smagsoplevelser med en menu, der ændres i takt med råvarernes sæson. Gæsterne kan nyde retter tilberedt af dagens fangst, der primært kommer fra fiskerbyen Terracina og andre anerkendte middelhavshavne, hvilket sikrer en smag, der både er frisk og autentisk. Restauranten er også stolt af at kunne tilbyde eksklusive importerede varer såsom kongekrabbe fra Alaska og franske østers, der udvider udvalget.

Atmosfæren på Blu Mare er imødekommende og inkluderende og passer til alle, der sætter pris på nøje sammensatte retter med fisk og skaldyr. Uanset om gæsterne ønsker en personlig madoplevelse med retter tilpasset deres præferencer eller blot vil forkæle sig selv med dagens specialiteter, der er nøje udvalgt, står kokken Gino og det opmærksomme personale klar med vejledning og anbefalinger. Den gennemsigtige tilgang til indkøb af råvarer er central for restaurantens værdier, og et synligt fiskeudvalg inviterer gæsterne til at se, hvad der er til rådighed den pågældende dag.

Blu Mare Restaurant er ideel for kendere af fisk og skaldyr og har noget for enhver smag, fra intime middage til større sammenkomster. Med sin dedikation til at bruge de bedste lokale og internationale råvarer byder restauranten på en kulinarisk rejse, der indfanger havets essens midt i hjertet af Rom.