A Casa Tua

A Casa Tua, beliggende på Largo Angelicum i Rom, byder gæsterne på en særlig kulinarisk oplevelse, der på naturlig vis forener traditionelle italienske smagsoplevelser med moderne madlavningsteknikker. Restauranten ligger på Roma Luxus Hotel i det historiske Rione Monti-kvarter og har en indbydende atmosfære, hvor fokus er på råvarer af høj kvalitet fra lokale producenter. Restauranten er særligt dygtig til at forene smagen af land og hav og skabe retter, der fremhæver det autentiske ved italiensk gastronomi.

Interiøret afspejler en unik blanding af gammelengelsk eklekticisme og er indrettet med henblik på at fremkalde Roms kulturarv. Spiseområdet strækker sig fra et indendørs lokale til en udendørs haveveranda. Begge områder, der er gennemtænkt indrettet af indretningsarkitekten Rocco Bellanova, byder på hver sin atmosfære, der passer til forskellige spiseoplevelser. Indendørs har Living-området en afslappet, men elegant stemning med moderne designelementer, mens den udendørs Garden Verandato byder på et luftigt rum med komfortable siddepladser og en livlig atmosfære.

Gæster på A Casa Tua kan glæde sig over et udvalg af kød tilberedt på en stor, åben grill, hvor førsteklasses udskæringer fra hele verden tilberedes. Ud over det store udvalg af kød lægger restauranten vægt på friske råvarer fra lokale producenter og fisk og skaldyr, så menuen byder på noget for enhver smag. Det varierede vinkort supplerer maden med vine, der fremhæver tradition, identitet og terroir, og løfter spiseoplevelsen med velvalgte drikkevarer.

Atmosfæren på A Casa Tua er intim og uformel, hvilket gør stedet til et ideelt valg for gæster, der ønsker behagelige og indbydende omgivelser. Uanset om gæsterne nyder en afslappet frokost eller en elegant middag, inviteres de til at fordybe sig i de sanseoplevelser, stedet byder på, herunder samspillet mellem smage, aromaer og æstetiske designelementer.